上周在家试了道经典红烧肉，选了500克五花肉，切成3厘米见方块。先用100毫升料酒和30克姜片焯水5分钟去腥。锅中下30毫升油，中火煸炒至表面金黄，再加入50克冰糖炒出糖色。倒入800毫升清水，加50毫升生抽、20毫升老抽、3颗八角、2片桂叶，大火烧开后转小火慢炖90分钟。肉块入口即化，外层微微焦糖脆感，肥瘦相间像丝绸般滑嫩。出锅前撒10克葱花增香。这道肉最适合搭配热腾腾米饭，吸收酱汁后每一口都满足，也可配清炒青菜平衡油腻。

2岁宝宝语言爆发期，用洪恩点读笔，价格399元。每天指认10个单词，宝宝能复述简单句子。发育看手眼协调，搭积木能到6层。辅食阶段已过，现在吃家常饭。产品评测里，这个笔耐摔，电池续航久。姐妹群里大家分享，配合儿歌APP，宝宝情绪稳定，夜间睡眠好。